?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

У нас сегодня уже теплее и без дождей... Но, чтобы сходить по магазинам, пришлось одеться очень тепло. Дома сижу в двух носках и теплой толстовке, и мерзну! Аж дрожу! Обогревателей в доме нет, а зря... Вот сейчас бы они были к месту)) Но кто ж знал, кто знал))

Понятно, что при такой погоде салаты из зелени идут у нас неохотно. Если только к куску горячего мяса, рыбы или курицы. И вообще, думаю сварить наваристого такого супца, с мясом) А пока покажу кексы. Красивые, полезные и очень-очень вкусные!





На рецепт наткнулась у mikeeats. Приготовила их почти сразу. Продукты все доступные, в доме имеются всегда)


175г муки


200г моркови
100г сахара

75г коричневого сахара
175мл подсолнечного масла

3 больших, слегка взбитых, яйца

100г семечек подсолнечника
0,5ст. грецких орехов
2ч.л. разрыхлителя
0,5ч.л. молотого мускатного ореха



Морковь очистить и натереть на крупной терке. Грецкие орехи мелко нарубить и обжарить на сухой сковороде вместе с семечками. Духовку разогреть до 180С. Смешать отдельно все сухие и все жидкие ингредиенты. Влить жидкость в сухую смесь и быстро перемешать. Разложить по формочкам. Выпекать 15-20 минут. Остудить 5 минут в форме, затем достать и дать полностью остыть на решетке.




Рецепт наипростейший! За это я и люблю маффины! Смешал одно и другое, соединил, в духовку и через пол часа можно наслаждаться ароматной выпечкой.




Я делала все по рецепту, маффинов получилось много. А какой у них насыщенный вкус! Орехи, семечки, морковь, легкий аромат мускатного ореха, ммм!!!




Опять же с чистой совестью могу их рекомендовать, причем весьма настоятельно!)

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
manyasha_p
Jun. 26th, 2014 02:44 pm (UTC)
Какие милые малышки!
olikerns
Jun. 26th, 2014 04:19 pm (UTC)
Мариш, спасибо!))
porosolka_balt
Jun. 26th, 2014 03:08 pm (UTC)
Похоже, лето в этом году совсем потерялось.
Оля, очень красивые кексы!
olikerns
Jun. 26th, 2014 04:20 pm (UTC)
Валюш, спасибо! Лето где-то на юге застряло, до нас никак не доберется...
nimfeechka
Jun. 26th, 2014 07:36 pm (UTC)
Должно быть очень вкусно.))))
olikerns
Jun. 30th, 2014 09:26 am (UTC)
Вкусно-вкусно)))
tania_bondarets
Jun. 26th, 2014 08:05 pm (UTC)
а сколько градусов? снега хоть нет?
olikerns
Jun. 30th, 2014 09:26 am (UTC)
Снега больше не было, но по ночам около нуля. Днем потеплее, бывает до 15 тепла, но в основном в районе 10-12...
tania_bondarets
Jun. 30th, 2014 11:56 am (UTC)
вот тебе и лето
olgavb_osa
Jun. 26th, 2014 08:52 pm (UTC)
Мне нравятся, очень симпатичные!)
olikerns
Jun. 30th, 2014 09:22 am (UTC)
Оля, спасибо!))
agro_al
Jun. 27th, 2014 06:21 am (UTC)
Я люблю выпечку где семечки демонстративно украшают шапочку-корочку!)
olikerns
Jun. 30th, 2014 09:22 am (UTC)
Это из второй и третьей партии, первая была без семечек на верхушке) Но с ними смотрятся кексики наряднее))
agro_al
Jun. 30th, 2014 02:13 pm (UTC)
согласна))) фактурнее))
agro_al
Jul. 1st, 2014 02:28 pm (UTC)
А как же так без обогревателей? Я тоже дома, как капуста, завернусь, потом периодически включаю обогреватель - разоблачаюсь на часок))

Кексы очаровательные!
olikerns
Jul. 2nd, 2014 07:25 am (UTC)
У нас особо холодно дома не бывает, поэтому и без обогревателей) Есть только электрический камин, доставшийся нам по наследству, но он любит пробки вышибать) Да и лето нам обещали аномально жаркое))
Спасибо!)
agro_al
Jul. 3rd, 2014 06:23 am (UTC)
У наших знакомых был электрический камин, с каминной полкой, имитацией дров, как же я им в детстве завидовала, да и сейчас он на даче обалденно смотрится, но пробки не вышибал.
olikerns
Jul. 5th, 2014 06:38 am (UTC)
Не, у нас попроще и, видимо, подревнее))) Хочу настоящий камин, кресло-качалку...
natalikka
Jul. 1st, 2014 05:14 pm (UTC)
МОрковную выпечку люблю)
olikerns
Jul. 2nd, 2014 07:06 am (UTC)
И я люблю))
agro_al
Jul. 2nd, 2014 11:18 am (UTC)
Какие они теплые!!! Фото отлично передает текстуру и даже температуру)))
olikerns
Jul. 5th, 2014 06:38 am (UTC)
О, Оль, ничего себе у тебя восприятие!))) Но они такие))
tvtron
Jul. 3rd, 2014 02:35 am (UTC)
Вкусняшки какие! Такие плюшечки на завтрак и считай день удался!))

Доброе утро!))
olikerns
Jul. 5th, 2014 06:39 am (UTC)
Доброе! Их и не только на завтрак можно))
Спасибо!
( 24 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2015
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com