Оля (olikerns) wrote,
Оля
olikerns

Category:

Мадлен с красной смородиной

У Тани проходит замечательный флешмоб по мадленкам! Как-то давненько я прикупила форму для этих малышек. Но так и не испекла ни разу. Чего ждала - не знаю. Наверно, этого флешмоба)))

Свой выбор я остановила на мадлен с красной смородиной, увиденный у Юли laperla_foto. Надо признать, на этот рецепт глаз я положила давно. Но из замороженной смородины печь не хотелось, а нового урожая еще не было. Сегодня все сложилось и я-таки приготовила это печенье!





2 крупных яйца
150г пшеничной муки
100г сахара
120г сливочного масла
50-80г красной смородины

Яйца взбить с сахаром в густую светлую пышную массу. Всыпать муку, аккуратно перемешать. Влить растопленное масло и снова перемешать до получения однородной массы. Выложить немного теста в формочки, разложить ягоды смородины, слегка вдавливая их, и добавить еще немного теста. Выпекать 10-12 минут при температуре 200 градусов. Вынуть печенье из формочек теплыми. Охладить.



Просто, быстро, вкусно! Из этих ингредиентов у меня получилось 18 штук. Ракушки получились незажаристые, побоялась их поджечь в первый раз, хотя верх зарумянился неплохо. Для первого раза, я считаю, у меня получилось прекрасно! И, определенно, буду печь еще не раз!



Так как мадлен с ягодами, отправлю их на фм "Летние пироги".
Tags: мадлен, печенье, по жжрецептам, смородина, смородина красная
Subscribe

  • ФМ "СЛАДКИЙ, СЛАДКИЙ НОВЫЙ ГОД! - 3"

    Подарки приготовили? Или еще думаете, размышляете, присматриваете? А съедобные подарки планируете? У меня уже список огромнейший! Конечно, приготовлю…

  • "Сладкий, сладкий Новый год!" Итоги 2014 года.

    Я-таки взяла себя в руки и доделала итоги. Фууух!))) Очень-очень много рецептов! Видно, что наступивший год вы встретили слааадко!) Всем…

  • С наступившим!

    В канун Старого Нового года хочу поздравить вас со всеми новогодними праздниками! Счастья огромного, здоровья крепкого, любви безмерной, улыбок…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • ФМ "СЛАДКИЙ, СЛАДКИЙ НОВЫЙ ГОД! - 3"

    Подарки приготовили? Или еще думаете, размышляете, присматриваете? А съедобные подарки планируете? У меня уже список огромнейший! Конечно, приготовлю…

  • "Сладкий, сладкий Новый год!" Итоги 2014 года.

    Я-таки взяла себя в руки и доделала итоги. Фууух!))) Очень-очень много рецептов! Видно, что наступивший год вы встретили слааадко!) Всем…

  • С наступившим!

    В канун Старого Нового года хочу поздравить вас со всеми новогодними праздниками! Счастья огромного, здоровья крепкого, любви безмерной, улыбок…