?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я что-то стала отмечаться здесь только по праздникам) Но сегодня действительно прекрасный повод! Всех мам с праздником, счастья и здоровья вам и вашим деткам! :))

Сегодня испекла кекс и сходила к маме на работу, поздравить. Я ей очень-очень благодарна за ее терпение, любовь и понимание. Люблю ее и очень ей дорожу!

Но сегодня покажу не этот кекс, а пирог. Со сливами. У нас их до сих пор продают, я иногда покупаю, так ем или пеку что-нибудь простенькое.





Рецепт нашла у Ани fleur_de_cassie .


1 чашка муки
0,5 чашки цельнозерновой муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
100 г сливочного масла комнатной Т
2 яйца
3/4 чашки сахара
0,5 ч. л. корицы
1/3 ч. л. кардамона
1/4 ч. л. соли
100 г сметаны
10-12 слив (или больше)
1 ст. л. коричневого сахара
0,5 ч. л. корицы

Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, взбивая после каждого добавления. Добавить сметану, хорошо перемешать миксером.
Смешать муку с разрыхлителем, солью, корицей и кардамоном. Ввести мучную смесь в масляную, хорошо перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (Д=22 см). Сливы разрезать на 4 части, плотно выложить поверх теста. Смешать коричневый сахар с корицей, посыпать смесью сливы.
Выпекать при 180С, примерно 1 час.



Очень простой, но вкусный пирог. Из доступных продуктов, легко готовится.  Для домашних чаепитий просто прекрасно!


Пирог отправляю к Марине на ее фм "Осенний марафон".






Comments

( 7 comments — Leave a comment )
olgavb_osa
Nov. 30th, 2015 12:21 pm (UTC)
Отличный пирог!)
olikerns
Nov. 30th, 2015 05:58 pm (UTC)
Оля, спасибо!)
manyasha_p
Nov. 30th, 2015 05:18 pm (UTC)
Очень аппетитный пирог! Оля, спасибо за участие!
olikerns
Nov. 30th, 2015 05:59 pm (UTC)
Мариш, спасибо! Эх, хотелось мне у тебя поучаствовать поактивнее))
manyasha_p
Dec. 1st, 2015 07:11 am (UTC)
Скоро новый год и новые планы. Буду еще флешмобы ))
agro_al
Dec. 2nd, 2015 10:57 am (UTC)
Привет пропажа!!! С прошедшим днем мам твою маму!! Вкусный пирог!!!к нам ты со своей пропажей так и не успела, а жаль!
agro_al
Dec. 4th, 2015 08:02 am (UTC)
Оль, привет))) а у нас покупные не особо вкусные, только для выпечки подходят)))
( 7 comments — Leave a comment )

Latest Month

December 2015
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com